有機ペルードリップ珈琲8g×3パック
F080A-2
ORGANIC PERU COFFEE
(ALTO AMAZON Specialty Coffee)
約126の農家が一つの共同体として、皆同じ考えの基、環境を破壊することなく昔ながらの農法(有機無農薬栽培、蜘蛛による害虫駆除等)でコーヒー豆の栽培を手がけています。
珈琲生豆以外にバナナ、豆、ココア、野菜の栽培もしており、生計を立てています。
標高の高さと肥沃な土壌の恵みにより、程良い甘みと酸味のバランスがとれた珈琲生豆です。
レッドチェリーは収穫後、その日の内にウエットプロセスを行い、コーヒー豆は十分に天日干を行い、水分が12%以下になればチクライヨにあるミルへ送られます。
収穫量 :69kg/袋x5,000袋
栽培地域 :ペルー北部アマゾナス地区
Lonya Grande / Camporedondo地域に位置している。
高度 :1,400m〜1,800m
品種 :ティピカ90%、カツーラ5%、パチェ5%
プロセス :Washed
乾燥 :天日干
Shadow :Shade Tree
収穫時期 :6月〜11月
肥料 :オーガニック肥料(堆肥)
認証 :OCIAインターナショナル/JAS
商 品 名:有機ペルードリップ珈琲
名 称:有機レギュラーコーヒー
規 格:24g(8g×3パック)
産 地:ペルー
賞味期限:360日
添 加 物:着味・着色など不使用
充填加工:品質保持の為、窒素充填加工しています。
備 考:販売数量限定なし